Influenza porcina ¿se puede comer carne de cerdo?

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Seguro que es una de las cosas que todos nos preguntamos, y la respuesta es sí.
El virus de la gripe porcina es eliminado al cocinar a temperaturas de 70º C.


Según la organización mundial de la salud (OMS), el virus se contagia por contacto directo con los animales o personas enfermos y por vía aerógena.




fuente: esebertus.com

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